Faca Desossadeira Don Ernesto 6 Polegadas em Aço Carbono Fosfatizado com Cabo em Madeira

Desossadeira Don Ernesto 

Devido o seu design de ponta fina, é uma faca que confere grande precisão no corte, sendo ideal para desossar ou filetear os mais diversos tipos de carnes. Por ser produzida em aço carbono de disco de mineração, possui grande durabilidade do fio e facilidade na afiação. Para melhorar, ela passa por um banho em fosfato que garante a proteção contra oxidação.

A precisão que você necessita em uma faca.

Instruções de Uso

O aço carbono, com o tempo, tende a oxidar ou escurecer, isso é natural do material. Para manter essa oxidação sob controle e evitar pontos de ferrugem que podem se instalar e corroer o aço, aqui vão algumas dicas básicas para proteger a sua lâmina:

• Não guardar a faca suja;

• Lavar a faca e secar a lâmina antes mesmo de colocar na bainha;

• Antes de guardar na bainha, passar óleo mineral;

• Para a retirada de oxidação, pode utilizar o lado mais abrasivo de uma esponja seca;

• Evitar guardar fora da bainha junto com outras facas, pois o atrito entre eles danifica a afiação;

• Não efetuar cortes em tábuas de vidro;

• Evitar armazenar a faca na bainha por muito tempo, pois o couro curtido tende a oxidar a lâmina.